domingo, 20 de abril de 2014

Cozinhando com a Fê -> Costela com batata

Hoje vou dar uma receitinha nada light pra vcs!!! rsrs

Daquelas pra vc fazer uma vez ou outra tá bom gente????

Costela com batata! 

Ingredientes:

- 1 kg de costela bovina em pedaços
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 1/2 lt de água
- 1kg de batatas médias
- queijo ralado, orégano e azeite

Modo de fazer: 

Em uma panela de pressão dissolva bem o creme de cebola na água, coloque os pedaços de costela e leve pra ferver. Quando a panela começar a apitar é porque já está fervendo, abaixe o fogo e conte 45 minutos, após isso desligue.
Retire a carne e coloque num refratário que possa ir ao forno.
Na mesma água da carne, coloque as batatas descascadas e lavadas e deixe-as cozinhar por 5 minutos após a fervura na panela de pressão.
No mesmo refratário que a carne já está, coloque as batatas já cozidas, polvilhe o queijo ralado e o orégano e regue com azeite. Leve ao forno por uns 20 minutinhos para gratinar. Enquanto isso va engrossando o molho da carne no fogo para caso você queira jogar por cima da carne ao final.


Dica da Fê:

- Nem sempre eu faço com 1kg de costela, vai no olhômetro mesmo, igualmente a batata, ai eu diminuo na água.
- Lave a panela de pressão rápido pois a carne é muito gordurosa e é nojento lavar depois.




Já fiz essa receita umas 3 vezes e foi sucesso garantido!!! rsrsrs

Bjsss


14 comentários:

  1. Ficou perfeita sua carne de panela. Já anotei a receita. Beijosss

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  2. Que delíciaaa... hmmm, hmmm... :)

    Beijinhos!

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  3. Hummmmmmm isso esta com uma cara boa

    Feliz Páscoa fê
    Beijos

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  4. Hummm parece ficar otimo!!

    Vou fazer.
    Beijo

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  5. Humm deu água na boca... vai Cris gordeeeenha rsrrs
    Minha cunhada faz essa costela mas ao invés de batatas coloca mandioca, fica muito bom tb...
    Bjos

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  6. Quando eu li " Em uma panela de pressão.." xi...
    Morro de medo de panela de pressão, mulher! heheheheh

    A receita parece ser deliciosa!!

    bjs

    http://blogaumpassodoaltar.blogspot.com.br/

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  7. Delicia Fê!
    Beijo
    ;)
    www.umalindapromessa.com

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  8. hmm... deu até vontade de almoçar de novo Fê rs
    Beijos
    http://neurasdeumanoiva.blogspot.com.br/

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  9. Fê, senti o cheirinho aqui! Nem lembro quando comi uma costelinha com batatas, a boca encheu de água!

    beijão

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  10. Humm... Pareceu boom! Pena que o Rio é longe viu! kkkkk

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  11. Sem destruir a dieta dazamiga irmã

    Amém?

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